Плиточные морозильные аппараты реферат
Наши плиточные аппараты успешно работают в Мурманске и Калиниграде, на Сахалине и Камчатке, на крупных агропромышленных предприятиях центральной России. Плиточные морозильные аппараты предназначены для замораживания различных пищевых продуктов в блоках: мяса, субпродуктов, рыбного филе и фарша, творога в блоках и брикетах мелкой расфасовки, овощных и фруктовых пюре. Плиточные морозильные аппараты предназначены для замораживания упакованных продуктов (рыбного филе, мяса в блоках, плодоовощных наборов и др.) и имеют систему непосредственного охлаждения. Замораживание в контактных аппаратах проводят методом орошения или. Плиточные аппараты быстро замораживают продукцию контактным либо полуконтактным способом. Воздушные морозильные аппараты используют циркуляцию потоков холодного воздуха. Плиточные морозильные аппараты 1311 БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ: Морозильные аппараты с интенсивным движением воздуха. В свою очередь, аппараты обеих групп в зависимости от условий теплообмена продукта с хладоносителем делят на аппараты замораживания кипящим (криогенные жидкости и фреон) и некипящим (солевые растворы) хладоносителями. Вертикально-плиточные морозильные аппараты предназначены для заморозки мелкой рыбы, мясных и рыбных фаршеобразных продуктов в блоках заданных линейных размеров на рыбо-мясоперерабатывающих предприятиях. Вертикально-плиточные морозильные аппараты предназначены для заморозки мелкой рыбы, мясо- и рыбопродуктов в блоках заданных линейных размеров на судах рыболовецкого флота и береговых рыбо-мясоперерабатывающих предприятиях. Распечатать Предлагаем плиточные морозильные аппараты с воздушным или водяным конденсатором.